“花椒树，生高山，满身长出圪针尖。不怕风吹和雨打，能抗寒暑又耐旱。小花椒，黑又圆，披着红袄打秋千。花椒过去不值钱，如今变成金宝蛋。”把小花椒变成金宝蛋的，竟是90后的回乡创业大学生——柴旭良。

河南省巩义市涉村镇罗泉村地处嵩山北麓的龙头山上，十年九旱，村里的田地散布在山坡上，“风调雨顺，种一葫芦打两瓢；遇到天旱，种上种子不见苗”。2017年以前，罗泉村是一个名副其实的“空壳村”，山上的居住条件差，村民都搬迁到山下，老村子已经荒废十多年了。郑州市酷嗨凌之峰狼王特旅创始人之一柴旭良，以长远的眼光、过人的胆识，流转了罗泉村山坡地420亩，建起了集乡村旅游、真人CS、农事体验、研学、农产品开发等于一体的酷嗨乐园主题景区。

酷嗨乐园主题景区如何开发？柴旭良和他的几位负责人经过详细规划设计，因地制宜，计划项目从半山腰开始开发，分期进行，边经营边建设，逐步完善功能。

有了目标和计划，柴旭良开始行动。2019年12月24日，柴旭良迈出重要一步，和村民们签约，盘下了老村庄的破败的32个院子、101个窑洞。数九寒天，他数月吃住在山上，废寝忘食琢磨乡村旅游开发。经过了寒冬，迎来了春天，在柴旭良和他的合作伙伴努力下，终于创建成了酷嗨乐园主题景区。景区坚持绿色发展，利用村废弃窑洞打造精品窑洞民宿，开设沙地越野车场地、真人CS吃鸡竞技场等综合拓展训练场；同时依靠山坡荒山优势，建起果蔬示范园和精准农产品示范园，种植万亩花椒，将采集的花椒制成可供游客带走的美食产品花椒酱、花椒菜，打造集拓展训练、乡村体验游、民宿等融为一体的特色主题景区。在景区带动下，村民们纷纷走上了发家致富的“快车道”。

近年来，柴旭良充分发挥涉农高校和科研院所的技术力量，立足于乡村旅游开发和乡村帮扶，经过摸索和改良，推出酷麻花椒酱、酷麻花椒菜、酷麻油馍卷花椒芽等系列特色产品，同时探索花椒冷藏的方法。

2020年，柴旭良成立研发团队，全力研发酷麻花椒系列。完成酷麻花椒酱的独立包装、商标注册、秘方注册、专利申请。在花椒酱的基础上，经过不断测试，正式推出酷麻花椒菜系列产品，再次得到了广大好友的好评。柴旭良计划立足农产品开发和乡村经济发展，将酷麻花椒系列产品推广到全国。

为提升品牌影响力，柴旭良团队还全面推动果干深加工系列、酷麻花椒系列、桑产品系列、养生茶系列等四大产品系列，逐步实现农产品“产学研”一体化。

柴旭良说：“花椒是个宝呀，个头虽然小，作用却不少。花椒本身是一种调味品，也是一味中药，具有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等功能。它对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌，有很好的抑制作用，大部分是在花椒水煮后使用的。”把花椒变成深加工产品，带动村民增收，现在柴旭良的这个愿望已经实现了，开发的花椒酱和花椒菜都上市销售了，销量还不错，旺季一天可以收入4万元。

 

柴旭良介绍创业之路

2020年7月20日，巩义遭受百年一遇特大洪灾，柴旭良得知站街镇集沟村受灾比较严重，火速集结青年志愿者20余名，将自己基地里的帐篷、工具等生活物资捐赠出来，到站街镇参与抢险救援。他又多方筹集物资，安排车辆输送，与镇村干部一起参与防汛救灾工作，转移受灾群众，并协助将群众妥善安置，他用自己的热血和奉献筑起了守卫家乡的“青春堤坝”，助力打赢防汛救灾保卫战。

近年来，巩义市把高新技术企业培育、发展和壮大作为科技创新工作的“牛鼻子”，积极推动建立以企业为主体的技术创新体系，培育企业创新成长链，推动高新技术企业数量、质量双提升。在科技部门的支持下，柴旭良所创立的企业充分利用特色资源和得天独厚的区位、技术优势，协同知名高校，探索并建立了以企业为主体的政产学研用“五位一体”协同创新合作模式。公司成立几年来，已拥有多项国家发明专利，并注册保护商标。2019年酷嗨乐园主题景区荣获巩义市退役军人就业创业示范基地，同年获得巩义市创业类大赛三等奖。2021至2024年，柴旭良先后荣获郑州市和巩义市“乡村光荣榜创业好青年”称号。

2025年伊始，柴旭良带着团队做优做专酷麻花椒系列产品的同时，整合巩义市特色农产品和特色小吃美食，打造出富燕年鲜果果干系列、养生茶系列、味怡佳鲜椒酱系列、柿子醋系列等特色农产品系列和鲜果采摘系列，打造电商平台和自媒体营销平台。下一步，他还计划结合巩义益农信息中心平台，开展助农、惠农、益农系列活动，把农户手里优质的产品推介到更多的地方，建立起农特产品展销平台，打造巩义特色农产品符号，做强巩义名片。

作者简介：郜泉州，就职于河南省巩义市自然资源和规划局，河南省郑州市作家协会会员、巩义市作家协会会员，在《人民日报》《党建》《中国人民政协报》等国家及省市报刊上刊登300余篇作品。

《中国村庄》杂志  第4期  村庄故事